烟台碱性蛋白酶 宁夏和氏璧生物技术有限公司

蛋白水解酶（protease,proteinase）催化多肽或蛋白质水解的酶的统称，简称蛋白酶。广泛分部于动物、植物以及当中，种类繁多，在动物的消化道以及体内各种细胞的溶酶体内含量尤为丰富。蛋白酶对机体的新陈代谢以及生物调控起重要作用。分子量一般在2--3万左右。蛋白酶按水解底物的部位可分为内肽酶以及外肽酶，前者水解蛋白质中间部分的肽键，后者则自蛋白质的氨基或羧基末端逐步降解氨基酸残基。
改变蛋白质的功能特性
食品的感官品质主要由食品蛋白质的功能性质所决定， 而这些特的功能又和蛋白质分子的大小、形状以及表面的化学性质密切相关，进一步关系到蛋白质分子与风味物质的结合，影响到食品的口感。
食品加工中的蛋白质经蛋白酶酶解作用改变了蛋白质的各级结构，使蛋白质的化学性质发生变化，从而影响其溶解性、水合性和乳化性等功能特性，有利于生产出更高标准的各类食品。如，大豆蛋白改性，通过对大豆分离蛋白的轻度水解，提高了大豆分离蛋白的溶解性、起泡性、流动性、口感性，可应用于冰激凌、蛋糕等食领域，大大增加了其应用领域。

蛋白酶上的作用
上可作药用，如用消化不良，用酸性蛋白酶，用惮性蛋白酶脉管炎以及用胰蛋白酶、胰凝乳蛋白酶对化脓性创口的净化及胸腔间浆膜粘连的。

蛋白酶工业上的作用
皮革工业的脱毛和软化已大量利用蛋白酶，既节省时间，又改善劳动卫生条件。蛋白酶还可用于蚕丝脱胶、肉类嫩化、酒类澄清。另外，加酶洗衣粉是洗涤剂中的新产品，含碱性蛋白酶，能去除衣物上的血渍和蛋白污物。

**敏蛋白复合酶
产品优势：畜禽粪尿达到零排放，粪尿在垫床中自然降解，不对养殖场自身环境和外界环境造成污染，有效改善生猪生长环境，利于生猪生长。
因为生猪粪尿直接在垫料中分解，所以不需要人工或机械清除粪尿，不需要用水来冲洗畜舍，大量减少用水量，节省人工和能源。养殖场不用为了存放畜禽粪尿而另建大的蓄粪池，节省土地的利用与环境污染。
减少圈舍内有害气体，猪圈无臭味，能够很好的解决养殖场内的空气污染问题。
通过复合酶自然降解发酵的垫料本身就是的**肥，可直接用于还田或出售给有需要的农户
制作方法简单，垫料一次投入可长期反复使用，成本低廉方便养殖场和养殖户应用
蛋白酶刚刚在饲料工业中应用的开始阶段，用得多的是酸性和中性蛋白酶，就是因为碱性蛋白酶很难在胃酸的强大攻势下存活下来。而今天，随着「包被」等炫酷的加工工艺、或是耐酸行菌株的选育手段的出现，碱性蛋白酶也能够穿上马甲、穿过胃到达小肠发挥作用啦 --- 有多少能成功到达?这就是产品的耐酸性。
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欢迎来到宁夏和氏璧生物技术有限公司网站， 具体地址是宁夏回族自治区银川市金凤区金丰路南侧18号标准厂房，联系人是陈经理。 主要经营生物酶，蛋白酶，果胶酶，复合酶，淀粉酶，纤维素酶、木聚糖酶、葡聚糖酶、果汁酶、脂肪酶、提取酶、饲料酶。 单位注册资金未知。 本公司主要供应生物酶,蛋白酶,果胶酶等，秉承“顾客至上，锐意进取”的经营理念，坚持“以客户为主”的原则为广大客户提供优质的服务。选择我们的理由——因为专业，所以信任！公司全体员工热忱欢迎各界朋友来电函洽谈业务！