长治蛋白酶 宁夏和氏璧生物技术有限公司

天门冬蛋白酶氨酸酶
、酸性蛋白酶属于天门冬蛋白酶氨酸酶，这类酶的适pH2.0～5.0，在酸性稳定，在pH**6迅速失活，酶的PI3 ～4.5，重氮乙酰正亮氨酸甲酯(DAN)和1，22环氧232(对硝基苯氧)丙烷(EPNP)是这类酶的专性抑制剂，酶的分子量30～45kDa。微生物酸性蛋白酶可 分成两大类型，即型和凝乳酶型，产生**类型酶的微生物主要是曲霉、根霉、青霉，产生后一类型酶的菌种有栗疫霉、毛霉等。微生物的酸性蛋白酶的专一性类似，但不像那样严格，它可切开广泛氨基酸所构成的肽键，尤其切开点是由芳香族氨基酸与其它氨基酸所构成的肽键。
鳕鱼皮中含有丰富的胶原蛋白，采用酶法从鱼皮中提取多肽，制备的鳕鱼肽活性和消化率吸收率高。
鳕鱼肽具有多种人体代谢和生理调节功能，易于消化吸收，具有促进*、调节、抗菌、抗病毒、降血压、降血脂、关节润滑、口腔愈合、等作用，并能增加人体皮肤弹性，调和活力，提高骨骼强度； 可改善骨代谢，增强成骨作用； 预防骨质疏松、骨质增生、骨关节肿痛等骨病。
以鳕鱼皮为原料，对鳕鱼肽酶解提取以氨基酸含量和水解度为指标，通过生物酶解技术以及单因素和正交实验确定酶解的条件：采用碱性蛋白酶，按添加酶量4.5%，酶解温度50℃，pH8.5，酶解时间5小时对鳕鱼皮进行酶解，蛋白质水解度可达到13.87%，所得肽含量高，分子量小，约为蛋白质分子量的1%，结构简单，具有多种胶原蛋白所不具备的生物活性，被称为：“可以吃的化妆品”。

在食品加工中，通过添加蛋白酶处理蛋白原料，是提高蛋白质利用率的主要途径之一。从食品加工初期到食品的储存运输过程中，蛋白酶不仅可以促进蛋白质分解成小分子肽、氨基酸，提高人体对蛋白质的消化吸收，还可以用于生产制作高蛋白、低脂肪的食品，解决幼儿、老龄人以及人群对蛋白质的需求，提高食品中蛋白质的消化利用率。

**敏蛋白复合酶不是菌、不是药、不是肥。但它却能提升作物的抗逆性，30%以上，替代绝大部分农药，目前，只不替代除草剂。农作物生长各个环节都有作用。出芽率高、出芽率高达99%以上。

蛋白质通过分解为多肽、小肽及氨基酸，再通过人体小肠吸收，因此，蛋白质是人体所需的必须营养素，构体各个组织的主要成分，蛋白质摄入量不足会影响人体健康，因此，提高机体对蛋白质的消化利用率就显得尤为重要。
微生物发酵的蛋白酶主要有：1398中性蛋白酶、2709碱性蛋白酶、酸性蛋白酶等。
植物提取的蛋白酶主要有：木瓜蛋白酶、菠萝蛋白酶、风味蛋白酶等。
动物提取的蛋白酶主要有：胰蛋白酶、等。
我公司主要生产的蛋白酶制剂有：中性蛋白酶、酸性蛋白酶、碱性蛋白酶、木瓜蛋白酶、菠萝蛋白酶、风味蛋白酶。
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欢迎来到宁夏和氏璧生物技术有限公司网站， 具体地址是宁夏回族自治区银川市金凤区金丰路南侧18号标准厂房，联系人是陈经理。 主要经营生物酶，蛋白酶，果胶酶，复合酶，淀粉酶，纤维素酶、木聚糖酶、葡聚糖酶、果汁酶、脂肪酶、提取酶、饲料酶。 单位注册资金未知。 本公司主要供应生物酶,蛋白酶,果胶酶等，秉承“顾客至上，锐意进取”的经营理念，坚持“以客户为主”的原则为广大客户提供优质的服务。选择我们的理由——因为专业，所以信任！公司全体员工热忱欢迎各界朋友来电函洽谈业务！